下雨天长在青苔上的青草菇怎么洗干净

2025-12-25 03:22:03
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学名叫“普通念珠藻”,别名有很多种,地软、地木耳、地皮菜、野木耳、地见皮、地钱、岩衣,天仙菜、绿菜等等;《本草纲目》上叫“地踏菰”,《养小录》中称“地踏菜”,《野菜博录》叫“鼻涕肉”。可以食用,凉拌、热炒、熘烩、作汤、作馅都行。但是现在空气和水污染都比较严重,野生采摘来的话建议仔细清洗后再吃;也不要一次吃太多。