关是国家概念的外化，过去凡有国者，必设“关”。那关饷的意思最初是国家给军队发工资的意思（因为军队有驻扎边关的，所以也有边关军队工资的含义），后来关饷就代指发工资了。至于说关过了，那纯粹是因为将关由名词改为动词使用了，现在的关就成为动词使用了。
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不论是说“薪水”还是“关饷”，意思都差不多。虽说“薪水”“关饷”都是从古代流传下来的，而且它们的意思都差不多，但是，人们感觉说“薪水”文雅一些，说“关饷”通俗一些。所以，社会上说“关饷”的人更多，以致于现在几乎没有人说“薪水”了。
很早以前，民间流传一句民谣：“当兵吃粮，当兵关饷。”《全唐五代词》卷七《敦煌词》：“十四十五上战场，手执长枪，低头泪落悔吃粮。”（译：十四五岁就当兵上战场，手执长枪浴血奋战。生死未卜，不知何日战死疆场，不免低头流下了眼泪，后悔当时为了解决吃饭问题而参军当兵。）
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