1、一般正常情况下,面粉有点发黑是正常的,面粉是用小麦打成的沫,就是这颜色。很白的,就是添加了其他的添加剂的。2、受潮变质了才会发黑,也许是放久了,最可能的是买到的就是放久了然后在自家又放久了。下次在面粉的柜子里放点碳之类的吸潮。