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生菜怎么会发红？
生菜怎么会发红？
2025-12-25 06:39:53
推荐回答（1个）
回答1：
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质
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