为什么超市买的黑米泡水后颜色像墨水，总觉得不正常？

第一次买黑米熬粥，不知道这种情况是否正常

2025-12-25 06:23:31

推荐回答（5个）

回答1：

我家乡是专门产黑米的黑米可以说掉色是正常现象因为黑米的黑色是天然的植物黑色素含有多种营养和矿物质对人的身体只有好处没有坏处其实怎么分辨黑米的真假这个很简单我一说你就明白了抓一把黑米用眼睛看就能看出真假真的黑米不是很黑米的两边微红假的染色的只能是染得黑色不可能发红所以看见米特别黑的基本可以断定是假的回答完毕

回答2：

你可以问问味道是怎样的，其实正常的泡出来也有点像。但是其实不应该是很黑，如果是很黑，像墨汁就有问题。

回答3：

如果颜色不正常的话估计就是假的黑米，染得颜色，熬出饭来肯定不香

回答4：

煮黑米可以不用泡的，直接洗一下煮就成
有点掉色是正常的
煮熟之后看看芯，是白的就好。

回答5：

那豆子拿出来还是黑色么？如果不是，那就是上色的。