玉米面有两种加工方式,一种是玉米料直接磨碎,没有过剩余物;一种是先碾去皮和部分胚,其余的磨成玉米面,这些皮和胚可能是你说的“剩余东西”,称玉米糠,一种很好地饲料原料。
玉米磨出的是玉米面,废弃的剩余东西是糠。
玉米糠是玉米生产中的副产品,是玉米生产淀粉、酒精等产品过程中的一种废弃物。
玉米糠中含有丰富的粗纤维、少量的蛋白质和脂肪等营养成分,可以作为动物饲料或食品添加剂等。
此外,玉米糠也可以作为生产乙醇等可再生能源的原料之一,具有一定的经济和环境价值。
不是,小米剩余的才叫康。玉米剩余的是玉米皮。