自己酿造的小曲白酒感觉味道寡淡,什么原因

2025-12-25 07:04:12
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回答1:

白酒中香味物质少,口感就会变得寡淡。
发酵过程中建议选择多种微生物发酵,可以增加香味物质,发酵期延长可以增加香味物质。