隔夜的玉米须水最好喝不要喝了。首先玉米须易得，价格实惠，没必要一定喝掉隔夜的玉米须水。其次玉米须水中含有丰富的营养成分，蛋白质、维生素、脂肪等，容易滋生细菌，饮用有可能对身体不利。隔夜的玉米须水为什么不能喝玉米须中含有一定含量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等成分，容易滋生细菌，玉米须水中含有从玉米须中溶解出的营养物质，再加上充足的水分，会出现细菌滋生的现象，因此最好不喝。特别是新鲜玉米须煮的水，更不能隔夜喝。
